Mises en bouche du jour

(uniquement servies avec la commande d'un apéritif alcoolisé ou non)

 

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Asperges du pays, saumon Gravlax maison et risotto de pomme de terre

Ou

Effiloché de ribs de bœuf, compotée d’oignons de Roscoff, crème de carottes

Ou 

Croquettes emmental maison, salade et Jambon cru Saint-Eloy

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Tournedos de veau, morilles farcies, rösti 

Ou

Agneau en croûte d’herbes, pomme bouchon, ail noir

Ou

Poisson du jour, sauce Grenobloise, poireaux et mousseline de pomme de terre fumée

Ou

(+7€) L’émincé de Bœuf, frites fraiches maison à la graisse de bœuf, 
sauce au choix et légumes du moment

Ou

(+7€) Aiguillettes d’entrecôte de bœuf Irlandais, frites fraiches maison à la graisse de bœuf,
sauce au choix et légumes du moment

 

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L’assiette de desserts maison

Ou

Mille feuilles aux fraises du pays, crémeux de chocolat blanc et vanille

Ou

La dame blanche, chocolat chaud maison

Ou

(+8) Le chariot de fromages

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Menu 3 services (entrée, plat et dessert) 35 €

Menu 4 services (deux entrées au choix, plat et dessert) 47 €

Le chariot de fromages en plus du dessert 13€

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La sélection de vins du Sommelier 30€ 

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Servi du jeudi 17 avril au samedi 17 mai

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