Le Menu du mois

SERVI UNIQUEMENT LE VENDREDI SOIR, SAMEDI SOIR ET DIMANCHE MIDI

Mises en bouche du jour

Saint Jacques de Dieppe, crème de céleri et salsifis au jus de viande

ou

Risotto de butternut, girolles sautées, pistaches

Entremet du moment

Lotte rôtie à la livèche, ravioles de betterave et oignons, légumes du moment et pommes bouchon

ou

Filet de cerf, civet en parmentier, fruits et légumes d’automne, cromesquis de patate douce

ou

(+5€) Émincé de bœuf, sauce au choix, frites maison et légumes de saison

L’assortiment de fromages du « Bonheur est dans le pré » à Ciney

ou 

L’assiette de desserts maison 

 

Menu à 33 €

Sélection de vin 20 € (accords mets/vins, 5 verres)   -   Verre de vin de la sélection 5 €

*Chaque changement dans le menu sera majoré de 2€, pas de changement après la commande.