Le Menu du mois

SERVI UNIQUEMENT LE VENDREDI SOIR, SAMEDI SOIR ET DIMANCHE MIDI

Mises en bouche du jour

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Saint Jacques de Dieppe, crème de céleri et salsifis au jus de viande

ou

Risotto de butternut, girolles sautées, pistaches

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Entremet du moment

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Lotte rôtie à la livèche, ravioles de betterave et oignons, légumes du moment et pommes bouchon

ou

Filet de cerf, civet en parmentier, fruits et légumes d’automne, cromesquis de patate douce

ou

(+5€) Émincé de bœuf, sauce au choix, frites maison et légumes de saison

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L’assortiment de fromages du « Bonheur est dans le pré » à Ciney

ou 

L’assiette de desserts maison 

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Menu à 33 €

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Sélection de vin 20 € (accords mets/vins, 5 verres)   -   Verre de vin de la sélection 5 €

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*Chaque changement dans le menu sera majoré de 2€, pas de changement après la commande. 

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