Mises en bouche du jour

(uniquement servies avec la commande d'un apéritif alcoolisé ou non)

 

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Noix de Saint-Jacques de Dieppe poêlées, mousseline de pomme de terre, fenouil

ou

Ravioles de foie de canard, bouillon de volaille aux herbes

ou

Croquettes emmental maison, salade et jambon St-Eloy

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Poisson de mer du jour, chou vert, pomme gaufrette et légumes du moment

ou

Noisettes de cerf du pays, sauce aux pruneaux, 
pommes amandines, fruits et légumes de saison

ou

Filet de volaille aux cèpes, 
grenailles écrasées et légumes du moment

ou

(+7€) Émincé de bœuf, frites fraîches maison, sauce au choix et légumes du moment

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L’assiette de desserts maison

ou

Chocolat noir, émulsion coco, glace vanille et sablé noisettes

ou

Dame blanche et chocolat chaud maison

ou

(+5€) L’assortiment de fromages du « Bonheur est dans le Pré » à Ciney

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Menu à 30€ 

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Carte de vins au verre à partir de 7€ (plus de 60 références)

Carte des vins en bouteille (plus de 70 références)

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Servi du Jeudi 24 Novembre au samedi 17 Décembre.

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Dans un soucis de timing et de qualité du service, nous clôturons la prise de commande à 13h00 et 20h00.

Afin de respecter un temps de repos entre les services, nous vous demandons 

de libérer le restaurant au plus tard pour 15H30 le midi en semaine et MINUIT le soir.

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